Brot
Dinkel-Vollkornbrot
- Vegan
- Laktosefrei
- ohne Weizenmehl
Ein Brot, das fast nur aus Korn und Saat besteht: Unser Dinkel-Vollkornbrot verarbeitet Dinkel als Flocken und Vollkorn, dazu Kürbis- und Sonnenblumenkerne. Es ist vegan und laktosefrei. Es gibt dieses Brot donnerstags.
Was drin ist
Dinkelvollkorn und Dinkelflocken bilden die Basis. Die Flohsamenschalen binden Wasser und halten das Brot zusammen und saftig. Kürbis- und Sonnenblumenkerne geben Biss.
Geschmack und wozu es passt
Kernig, saftig und nussig. Ideal zum Frühstück mit Quark, Frischkäse oder Butter.
Hinweis für Allergiker: „Ohne Weizenmehl" heißt nicht glutenfrei. Dinkel ist botanisch eine Weizenart und enthält Gluten.
Zutaten
Dinkelflocken, Flohsamenschalen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkorn, Wasser, Salz, Hefe
- Gebacken am
- Do
- Gewicht
- 500 g
