Brot
Gewürzkruste
- Vegan
- Laktosefrei
Die Gewürzkruste ist unser Roggenmischbrot mit Brotgewürz – würzig im Duft, herzhaft im Geschmack. Es gibt sie nur donnerstags.
Was drin ist
Natursauerteig, Roggenmehl Type 1740, Weizenmehl Type 550, Wasser, Salz – und Brotgewürz. Typische Brotgewürze sind Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis; sie geben dem Brot sein kräftiges, herzhaftes Aroma.
Geschmack und wozu es passt
Aromatisch, leicht säuerlich, mit kräftiger Kruste. Perfekt zur Brotzeit mit Schmalz, Leberwurst, Hartkäse oder einfach mit guter Butter und Salz.
Zutaten
Natursauerteig, Roggenmehl 1740, Weizenmehl 550, Brotgewürz, Wasser, Salz
- Gebacken am
- Do
- Gewicht
- 500 g
