Kürbiskernbrot

Schon von außen erkennt man es an der grünen Kruste: Unser Kürbiskernbrot ist rundum mit Kürbiskernen besetzt – und im Teig stecken noch mehr davon.

Was drin ist

Neben Kürbiskernen kommen Roggenschrot, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sesam und Hafer in den Teig. Die Saaten geben Biss und ein nussiges Aroma, die Leinsaat hält das Brot saftig.

Geschmack und wozu es passt

Nussig, kernig und leicht – ein Körnerbrot, das zu süßem wie herzhaftem Belag passt: Butter und Honig, Frischkäse, Avocado oder ein milder Käse.